俺は水をいくらでも飲める人だということに気づいた。喉が渇いているわけでもないのに、いっぺんに1リットル以上平気で飲める。聞くところによると、余人にはでき難い事らしい。これは特技なのだろうか？それとも渇いているのを自覚してない？暇なのでどれだ…

雑穀栽培計画 たかきび家庭用精米機で調理できる状態まで持っていける便利な穀物タカキビ。便利な上に美味しい。最初の「雑穀うまっ！？」との出会いが、たかきびだった。その出会いとは数年前に安曇野のシャロムヒュッテで食べた「タカキビミートボール」。…

エゴマエゴマは、人間の体内では作れない必須脂肪酸「アルファリノレン酸」をたっぷり含んでいる。あまり肉魚を食べないので、是非とも自給したい野菜だ。身体が自分にとって必要ということを知っているせいか、エゴマは実にうまい。煎って、すって、醤油に…