2019-03-01から1ヶ月間の記事一覧

呼吸の力さえあれば声は響く

発声はガスバーナーと似ている。 バーナーは、ガスの勢いさえあれば、種火はどんなに小さくても大きな炎を立ち上げることができる。 同じように声帯の振動は種火だ。種火はどんなに小さくても、呼吸の力に乗せれば、体に声を響かすことができる。 ↓同じ種火…

畑開拓と芝刈り

畑の面積を広げるべく畑の開拓をしている。 コンクリートをひっぺがし、ある程度の石ころをふるいで取り除き、土を戻す。地味でめんどくさい作業だが、石ころ一個どかせば石ころ一個分は石がなくなる。やらなきゃ何も進まないけど、やればやった分だけ目に見…

実家でインコを飼いはじめた

先日、実家のアパートに暮らす身寄りのないおばさんが、部屋で孤独死した。 片付けのために部屋(ゴミ屋敷レベルの汚部屋だった)に入ったら、こっそりインコを飼っていたことが判明。かわいそうだから鳥籠ごと引き取って、うちで飼うことになった その日の…

菜種油

料理下手を自覚しているから、美味しく作ることより不味く作らないことを意識している。 シンプルな料理しかしないかわりに、塩とか油とかの基本の調味料を、なるべく美味しいものを使っている。材料頼りの料理である。 菜種油にはまっている。美味い上に全…

背中で呼吸する

背中、肋骨の後ろ側を広げるような意識で歌うと呼吸の力が強まることに気づいた。この意識がないと、息を声に変換する効率が4割くらい落ちるてるように感じる。その意識を追いかけているうちに、いつしか背中は意識に上らないようになり、背中の下の方、腰の…

雑草の種をまく

菜園をしていると色で季節に気づく。くすんでいた草の色が輝き出して春を感じる。 写真は秋にあえて雑草の種を蒔いた地帯。人間のかわりに草に土を耕してもらう「緑肥」というテクニックだ。ある程度育った時点で刈り敷くことによって、朽ちた草と、地中に残…

【ライブ告知】4/13(土)大塚All in fun 小浜田智子さんとのデュオリサイタル

春のライブ二本。もう一件は、東京で小浜田さんとデュオリサイタル。 4/13(土)大塚All in funhttp://allinfun.jp/index.php開場18:30開演19:30前売り\2000 当日\2500(+2order) 出演 小浜田知子(伴奏・高島ユータ) 鳩山浩二 弾き語り界の伝説であると同時に…

【ライブ告知】3月30日(土)松本市give me little more.

春に、松本と東京でライブをします。まず松本のライブの情報。3月30日(土) 会場:Give me little more. (松本市)http://givemelittlemore.blogspot.com/▽Live:鳩山浩二(山梨)/ musenneko(諏訪)/ 伊東 諒 / GENEI (前)\1,000(当)\1,500 +1Dオーダ…

家メシが充実して出不精になった

松本へ遊びにきた。花月の喫茶店でkura(世界で唯一の、信州情報月刊誌)を読み、パンセ小松でじゃがいもパンを食べ(フランスパンの中にじゃがいもが丸ごと入っている)、松本民芸家具で家具や器を眺めて、jaの直売所でもちきびを買った時点で、早くもやり…

ねぎ坊主

春だ。気づいたらネギ坊主が顔を出していた。 自然の変化は遅いようで早い。ネギをじっと眺めていても動いているようには見えないが、ある朝気づけば、ネギ坊主ができていたりする。ほんといつの間に!?って感じだ。 これって、人間の成長と似てるなーとふ…

ハトヨガをはじめた

ヨガを独学しはじめた。元々は師匠につこうと近所の教室への入会を決めたのだが、初日のレッスン中に退会を決意した。「ひょっとして教わらなくても1人でできるんじゃね?」という不遜な考えが浮かんだのだ。この決断の早さ、我ながら惚れる。 とりあえずア…

フライド大根

野菜を栽培していると、「とうが立つ前に全部収穫しなきゃ」とかの季節の都合で、大量に大根がとれたりする。すると毎日大根料理になる。同じ具材だけに工夫するし、同じ料理作るにしても、短期間に経験値が重なるから、上手くなる。昔の田舎の母ちゃんの料…

大根のはりはり漬け

大根を収穫した。 自分が食べる野菜を作りたくてはじめた菜園だが、やってみたら、日々1人で食べる野菜の量など、ケールの葉っぱ1枚とか、本当にたかがしれている事に気付いた。 そこで、食べきれない葉物果物野菜より、芋類や穀物など、保存できる作物に重…

パリパリの食感を求めて

おかきを作ってみたら超簡単だった。ホームベーカリーでついた餅をハサミで小さく刻み、ザルの上で2日ほど乾燥させればおかきの元の出来上がり。これを揚げればおかきだし、フライパンの上で少ない油で揚げ焼きのような形でも、膨らみは少ないが、遜色なくパ…

羽釜を買った

日本に住んでいて、お米を食べない理由がない。毎食、主食はご飯である。主食と言うくらいだから、食事量の8割はご飯である。 炊きたてのご飯は美味しい。しかし冷めても問題ない。冷蔵庫で一週間くらいはいける。 蒸せば美味しさ復活するし、チャーハンにし…

山梨市のお米屋さん「赤池」

お米は、お米屋さんで買うのが断然面白い。 店頭に全国のお米を玄米で何種類も並べているようなお米屋さんは、だいたい商売以前にお米マニアで、圧倒的な経験と知識に裏打ちされつつも、商売を超えたお米愛溢れるお米トークを聞いていると、熱量が伝染して、…

無印良品のブックエンドを買った

無印良品でブックエンドを買った。空き気味の本棚に設置、本が直立すると大変気分がいいことを知った。 https://www.muji.net/store/cmdty/detail/4548076151661 (後で写真追加) 最近、本がまっすぐ並ぶと気持ちいいとか、どうでもいいようなちょっとした…

ニラ萌える

裏庭のニラが生えてきた。いつからか勝手に育っている種子をまいた覚えのない野良ニラで、夏、食べたいときには自由に食べられるくらいのニラを収穫できる。さっきまで地べたに生えていたよう新鮮なニラは、におい、と言うより、香り、といいたいような爽や…

大根収穫

春だ。暖かくなってくると、大根などアブラナ科の野菜は、名前の通り、菜の花が出てくる。業界用語で「とう立ちする」というのだが、とうがたつと一気に大根の根っこ部分が美味しくなくなるので、秋に種まきした大根を収穫した。「出た結果を楽しむ」という…

2月26日 ジャガイモの種芋を植えた。

2月26日、春一番のタネ植え、ジャガイモの種芋を植えた。ジャガイモは、イモそのものを土に植える。すると、3ヶ月後には5〜10倍に増えている。自由になる地べたがあるなら、是非植えたほうがいいと思う。こんな利回りのいい話はない。栄養の少ない土でも育ち…

キャベツのわき芽、結球中

いつか収穫したまま放っておいたキャベツの株からわき芽が出て、小さいキャベツがいくつか結球している。家庭菜園してると、売り場では見られない形の野菜に出会えるのが楽しい。